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マドリエ小倉東インター店 | 小倉トーヨー住器(株)
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2008.05.22
酒の肴 男の手料理
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先日 近所の方から 甲イカをいただきました。
写真下が、買ってもらった マイ包丁です。
解体 終わり 後は皮を剥いで 刺身です。
刺身の出来上がり、甘みがあって、
とても、美味です。
これは、ゲソと 内臓の一部です。
本当は、塩焼きで、つまみに したかったのですが、
煮つけで、ごはんの おかずに なりました。
事務員 2年前
私も先日コウイカいただきました。 ほかのイカとはさばきかたが違うとは知らず スミでえらい目にあいました・・・・。
べス 2年前
コメント有難うございます。イカすみで、大変だったようですね、1ぱいの、イカで、何人分のイカすみ スパゲティーが、出来るのでしょうかね?
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