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2025.01.20
ノンちゃんのだんなのブログ
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年末に孫と買い出しに行った際にかってきたのがうつぼのタタキでございます。 なかなかのサイズのウツボ。お正月料理に欠かせない。結構日持ちもするし。 年末実家での集まりで半分くらい切って持って行って食べきれない分はそれぞれに持って帰ってもらって半分はお正月のお休みの間少しづついただきました。 馬路村のポン酢が相性抜群!! こうやってウツボをタタキで食するのも高知県だけかな? 馬路村と言えばこのごっくん馬路村のゆずドリンク・・孫も大好きです。
魚肉ソーセージにはまってるらしく今日はアジ丸ごと使ったソーセージを美味い美味いと丸かじりしてました(笑)
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