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マドリエ防府｜山口西京トーヨー住器（株）

2024.11.15
山口最強　若草物語
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パンの焼き比べ🍞

<p><span style="font-size:14px;"><em>こんにちは☆えつこの娘です♪</em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>先日、趣味で焼いているパンに使っている、強力粉の焼き比べをしました<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">(*´з`)</font></em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>初めての試み<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">です✨</font></em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>いつも使ってる粉も充分美味しいけど、もっと好みの粉がないかなー</em></span></p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>2日目以降も美味しい状態を保てる粉ないかなーと、</em></span></p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>気楽な気持ちでやってみることに(^^♪</em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>今回は、お菓子作りで生計を立ててる30年来の友人も参加です♪</em></span><br />
 </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>・・・いざやろうとなったら、気が付くと検証用の粉が6つに(ﾟДﾟ;<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">)</font></em></span><br />
<br />
<img alt="" src="/5000493/img/s20241114132722.jpg" /></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>せっかくだから、検証用のまるパン以外は好きなパン作ろうと、、、</em><br />
捏ねる量も減らさずいつも通りの分量で、、、（笑）</span></p>

<p><br />
<br />
 </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>・・・そんなこんなで、好き勝手やったら、<br />
　　　　大量のパンが焼き上がりました<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">～～～(+o+)</font></em></span></p>

<p><br />
<span style="font-size:14px;"><em><img alt="" src="/5000493/img/s20241114132926.jpg" /></em></span></p>

<p><br />
<span style="font-size:14px;"><em>バッタバタで、完成形以外の写真を全く撮ってないし<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">（笑）</font></em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>適当に具材詰め込んで焼いたら、</em></span></p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>チョコやらカスタードやらが溶け出してきて(-_-;)</em></span></p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>見た目がブサイクだったり<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">(;´Д｀)</font></em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>・・・成形って、適当にすると失敗するんだな<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">(-"-)</font></em></span></p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>中に入れる具材に合わせてちゃんと考えられてるんだなー(-"-)と</em></span></p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>これもまたひとつ勉強になりました<font face="Segoe UI Emoji, sans-serif">☆</font></em></span></p>

<p> </p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>さて、肝心な焼き比べ検証は、、、<br />
<br />
<img alt="" src="/5000493/img/s20241114133448.jpg" /></em></span><br />
 </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>焼きたては、どれも美味しかった〜( *´艸｀)💛</em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>それでも多少、粉によって差はあって、</em></span></p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>順位トップの粉は、とっても好みの味でした♪</em></span></p>

<p><br />
<span style="font-size:14px;"><em><img alt="" src="/5000493/img/s20241114133510.jpg" /></em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>素人なりに、クンクン嗅いだり、ちぎっては食べを繰り返し、<br />
甘みや、旨味、硬さなどを検証しました♪</em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>同じことを2日目も3日目も繰り返し、、、<br />
　（旦那からは、もはや変態と言われた(-.-)）</em></span></p>

<p> </p>

<p><span style="font-size:14px;"><em>焼きたてはどれも美味しかったけど、2日目、3日目と時間が経過すると、<br />
劣化が激しい粉と、そうじゃない粉の差が出てくるという(゜o゜)<br />
<br />
とっても貴重な経験が出来ました(^^♪<br />
<br />
<br />
また機会があれば、挑戦してみようと思います☆</em></span><br />
<br />
 </p>

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